千赢国际打造首个商超渠道土猪肉品牌

发布时间:2018-04-03          千赢国际

   儿时的记忆中,猪肉是那么香、那么有味道。然而,随着工厂化大规模饲养的普及,这样的猪肉越来越难寻觅。为了让广大顾客重温美味,近期,千赢国际宣布推出嘉楿土猪,“给你记忆深处的肉味 ”。据介绍,这是全国首个由商超渠道推出的自主土猪肉品牌。接下来,千赢国际还将推出“嘉楿”系列土特产品,如嘉楿土鸡、嘉楿土鸡蛋等,目前,“嘉楿”系列的商标注册工作已经完成。

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  昨天,记者一走进千赢国际深圳学府店,就看到门口张贴着大幅“嘉楿土猪,健康安全”的宣传海报。在店门口两侧,各有几名店员举着写有“嘉楿土猪,19.9元”的广告牌。门口举牌宣传.gif

   从进口通道往里走,迎面而来就有挂着半边土猪的木架,售货员对猪肉进行现场切割,现场售卖。记者发现,这种猪肉的肉色鲜艳,肉质新鲜,肥肉比平时见到的瘦肉型猪要多一些,这就是纯正的土猪肉。

   为打造自主猪肉品牌,千赢国际首先对猪种和养殖基地进行了严格遴选。

   经过多方考察,嘉楿土猪最终选定以陆川猪为土猪肉源。陆川猪早在1973年就被确定为中国地方优良品种,2000年被农业部列入国家级畜禽资源保护名录。陆川猪的特点是肉质优良,肉色纹理好,细嫩,香味浓郁。另外,陆川猪的养殖周期通常较长,一般土猪养殖周期为6到7个月,而陆川土猪养殖周期需要9到12个月。

在考察比较了数十家大型养殖场后,千赢国际市场团队最终选定了两大供应基地,分别位于江西赣州和广东阳江。两家基地的共同特点是,都位于偏远山区,植被茂盛,负氧离子含量高。所选定的都是黑毛土猪,在千赢国际专有饲养基地,这些猪苗长到一定体量后,会有90天左右自由觅食期,可以说是实实在在的“走地猪”。

  猪肉不但要香要好吃,还要安全、健康。嘉楿土猪从小就戴着追溯码,追溯码记录着土猪全生长过程,包括饲养时间、防疫措施、健康状况、采食、运输、检疫、屠宰等信息,千赢国际专职技术人员可以随时追溯每个环节的情况。这些土猪还是“直播明星”,两大养殖基地都架设了监控摄像头,消费者可在销售现场了解饲养过程,新鲜看得见,安全更放心。目前千赢国际选定的两大供应基地,土猪供应能力充足,仅江西赣州基地就占据近5000亩山林,年出栏能力超过1.5万头。

  千赢国际华南区负责人谭峥嵘介绍,学府店是嘉楿土猪第一家大力进行现场推广的门店,完成了整体品牌包装、形象宣传方案。谭峥嵘介绍.png

   从目前试销情况看,嘉楿土猪定价合理,很受欢迎,销售业绩完全超出预期。目前学府店一天能卖数头自主品牌的嘉楿土猪。今年四五月份,嘉楿土猪将在千赢国际华南区全部门店全面销售。下一步,千赢国际还将推出系列“嘉楿”土特产品,包括嘉楿土鸡、嘉楿土鸡蛋等。千赢国际已经成功注册了上述产品的“嘉楿”系列商标。

  从千赢国际学府店的销售情况看,嘉楿土猪属叫好又叫座,顾客普遍反映,相比之下,千赢国际的嘉楿土猪有非常浓厚的土猪口感。谭峥嵘分析说,作为优质肉品,在品质比一般猪肉好的同时,由于千赢国际缩短了供应链经营环节,实现了从饲养地直接到达门店,减少了中间环节,嘉楿土猪比同类猪肉更便宜,自然受到消费者欢迎。

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